入住日期：2020/10/03
有無早餐：無提供固定早餐
住宿費用：つちのへや（土之部屋），7800日幣起
推薦指數：★★★★★★★★★☆ (9.0/10)
官方網站：ゲストハウス白

曾在安土桃山時代蓬勃發展的金澤，雖然在現代工業化後一度面臨青壯年人口流失的危機，但因為所處位置與日本的其他主要城市距離稍遠，讓許多富有時代意義的建築物免於被戰爭破壞而保留了下來。現今，特別是在2014年北陸新幹線的通車後，金澤已儼然成為了日本前幾大的觀光城市。而我也終於在今年有機會入住這間由百年歷史的町家改建而成的民宿——「ゲストハウス白」（Guest House Shiro）。

其實知道「ゲストハウス白」已經好一段時間了，雖曾在2016年時預約過一次，但忘了是什麼原因，最後並沒有成行。ゲストハウス白就這樣被我放在待訪名單上長達四年，一路拖到了2020年才找了個機會入住這間位在金澤城一旁的小小民宿。不得不說，光是從預約開始，就可以充分地感受到老闆河崎夫婦的溫暖與貼心的處事風格。或許是因為自己在京都的青年旅館裡也打工了好一段時間，知道大部分的回覆客人的預約信時，基本上只會套用固定格式來改改名字、入住日期及房型。但是，在河崎夫婦回覆確認訂房的信件中，卻特別問了我是不是曾經多年前有過預約，並感謝我再次選擇入住他們家的民宿。儘管只是一件小事，光是憑著這點，就讓我對一趟金澤慢遊之旅充滿了期待。

如同首段所述，位於金澤城旁的ゲストハウス白是一間由百年歷史的町家改建而成的民宿，看得出來外觀及內部都有經過一番整修。雖然目前營業已經邁入第七年，但屋內的設備都維持得十分良好，整體環境乾淨舒適。我自己認為這邊很特別的一點是，這棟房子的每個角落裡所貼上的標示都會附上可愛的插畫，目前ゲストハウス白的外門上也掛上了一個有著一頭亂髮正在刷牙的小招牌！此外，就連在設備介紹的本子裡對於周邊店家和景點的介紹也用了插圖來呈現，十分活潑可愛（Opps！這部分不小心忘了拍）。

ゲストハウス白的客房集中在二樓，其他如接待櫃檯、交誼廳、廚房、廁所及浴室都設置在一樓。雖然目前因為疫情的關係，取消了讓住客使用廚房下廚的服務，但大家還是可以自己燒開水來泡些茶或咖啡。特別要提一下，這邊的提供的茶和咖啡不是市售的茶包或即溶咖啡，而是真正的茶葉和咖啡粉（甚至有提供濾紙），真的是非常用心啊！

當然，廚房一旁的休息區也佈置得非常溫馨舒適，尤其白天透過落地窗照進來的光線亮得恰到好處，不會刺眼、也不需要開燈，待上一陣子後還真恨不得自己家中也能有個一樣的空間讓我可以讀書兼放空啊！同樣的，這裡的設備跟洗臉台跟浴廁一樣整理得非常乾淨，完全看不出來已經用了超過六年啊…

而接著來到ゲストハウス白的二樓，這邊一共有四間客房，每一間各自獨立，各個房間的詳細資訊可以參考他們網站上的介紹。這次我選擇的是つちのへや（土之部屋），房間最多可以容納兩人入住，一般價格為7,800日圓。除了床鋪之外，房內還有一張桌子及椅子，行李則可以收納到床下。若是兩人一同入住，這樣的空間可能只是剛剛好或有點小，但就我一個人而言，這樣的空間倒是十分寬敞。

由於我來訪的季節恰好是夏末初秋，天氣不冷也不熱，偶爾還有徐徐微風透過窗戶吹入房內，十分愜意。雖說木造房屋最大的缺點就是隔音極差，但是我入住的這天即便滿房，每一位旅客回房後也都保持著輕聲細語，就連平常對聲音異常敏感的我也感覺不到任何雜音，實在是非常舒心。

儘管ゲストハウス白並沒有提供早餐服務，但是河崎夫婦都不吝分享他們自己的口袋名單給旅客。當時正在辦理入住手續的我只是隨口問問他們有沒有推薦的關東煮店家，結果他們竟然從關東煮名店一路講到家庭式咖哩、麵包店和特色選物店，邊講還邊幫忙寫上了一長串的名單（甚至還畫了插圖），意圖讓我發現金澤就算花上了好幾天也玩不完、吃不完，未來只得再來上個好幾次以彌補這趟旅程中的遺珠之憾。

最後來總結一下，雖然這次只在這裡待上一晚，但整體來說的住宿體驗都很不錯，周邊也有不少當的知名咖啡廳與麵包店。未來如果有機會再來到金澤，我應該還是會挑個一天回到這裡和河崎夫婦話家常，好好感受金澤町家的獨特魅力。如果各位比較喜歡飯店式管理的青年旅館，則可以參考這一間同樣位於金澤的HATCHi喲。（註：河崎夫婦有一對雙胞胎兒子，平常不太會在民宿中出現，但兩個小朋友都超級活潑可愛啊！）